16/06/2008Do mesmo modo que em qualquer guarda-roupa que se preze deve haver uma calça preta, uma camisa branca, um bom jeans e um vestidinho preto, há itens indispensáveis para uma cozinha básica , mas bem equipada.
Afinal, organização, instrumental adequado e ingredientes de boa
qualidade já garantem 50% do sucesso das receitas. O restante é talento de quem “pilota o fogão” (hehe).
Utensílios: facas, espátulas, colheres de pau ou silicone, descascador de legumes, batedor, pinça, tesoura, liquidificador ou mix, tábua de carne.
Acessórios: pano para louça, pano para as mãos, pegador de panela, luva de silicone
Temperos: é essencial que não faltem ervas. Afinal, são responsáveis pelo aroma e o toque especial nos pratos:
· orégano, loro, pimenta do reino (ideal a branca e em grãos), tomilho,
· salsinha, manjericão, hortelã (de preferência frescos)
Estes são itens indispensáveis, mas nada impede de que você equipe sua cozinha com todas as maravilhas encontradas nas lojas especializadas.
Com carinho,
Angela Caruso
Utensílios: facas, espátulas, colheres de pau ou silicone, descascador de legumes, batedor, pinça, tesoura, liquidificador ou mix, tábua de carne.
Acessórios: pano para louça, pano para as mãos, pegador de panela, luva de silicone
Temperos: é essencial que não faltem ervas. Afinal, são responsáveis pelo aroma e o toque especial nos pratos:
· orégano, loro, pimenta do reino (ideal a branca e em grãos), tomilho,· salsinha, manjericão, hortelã (de preferência frescos)
Estes são itens indispensáveis, mas nada impede de que você equipe sua cozinha com todas as maravilhas encontradas nas lojas especializadas.
Com carinho,
Angela Caruso
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